鸡蛋 1个
【资料图】
萝卜 1个
鲫鱼 2条
油 少许
老姜 一块
大葱 一根
胡椒粉 1g
盐 10g
配餐 www.nfysw.com任意
娃娃菜 一颗
番茄 一个
玉米 一个
做法步骤
1、先煎一个荷包蛋
2、清洗鱼腹中的黑色脏东西。鲫鱼肚子黑白是和品种有关，和饲养环境关系不大
3、撒上盐，里外都要摸，再倒上料酒和老姜
4、萝卜切成丝。我喜欢红皮萝卜，内心白萝卜天，外面的皮可以做泡菜，泡菜水也变成粉粉的可爱。
5、切萝卜丝，不要太细。这道菜绝对不考验刀功。斜切大葱
6、其他配料
7、适当的油在平底锅中煎鱼
8、煎至两面金黄捞出。
9、底油炒姜葱爆香后，家适量水烧开。
10、煮鱼。
11、汤滚开后，已经奶白了，加入萝卜丝。再次说，萝卜丝不要细了。
12、上菜前，撒胡椒粉，盐
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